+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Диверсификация ресторанной сети это

Диверсификация ресторанной сети это

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Объектом исследования дипломного проекта является ресторанный бизнес в целом, а предметом исследования является многообразие ресторанного обслуживания, качество и разнообразие ресторанных услуг, необходимость появления новых услуг. Актуальностью заявленной темы обусловлена и цель данного исследования: исследовать рынок ресторанных услуг, необходимый для развития инфраструктуры Хабаровского края, сформулировать проблемы и обозначить перспективы их решения; разработать рекомендации для повышения эффективности работы современного ресторана. Диверсификация - от лат.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Новая версия. Диверсификация как способ снижения рисков

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Мировые тренды ресторанного бизнеса, которые коснутся Украины в ближайшие три года, Михаил Бейлин

Любая сфера деятельности предпринимателя, будь-то строительство, торговля, добыча полезных ископаемых, не может всегда существовать стабильно: периоды роста и процветания сменяются кризисом. Для инвестора, желающего получать стабильный доход, это значит лишь одно: сферу своих интересов нужно расширять, вкладывать капитал лучше в несколько различных направлений, не связанных между собой. Именно это и представляет собой искусство диверсификации — умения распределить сферы деятельности так, чтобы максимально обезопасить себя от потери средств.

Этот экономический термин достаточно просто объяснить, ведь он обозначает распределение рисков. Впрочем, существуют и другие трактовки, применяемые профессиональными игроками рынка:. По определению, диверсификация diversification — это способ получения прибыли, при котором итоговый доход складывается из нескольких способов.

Инвестор рассматривает не одно направление для деятельности, а три или четыре, его основанная цель — сократить риски возможных убытков.

Если одна отрасль будете переживать кризис, благодаря другим — удастся избежать банкротства. О такой стратегии поведения известно достаточно давно, она используется не только в бизнесе, но и в обыденной жизни простого человека.

Достаточно вспомнить валютный кризис года — если человек хранил сбережения в рублях, его ждали серьезные потери. Вместе с тем, выделяют не только типы, но и виды диверсификации, где разделение обусловлено особенностями взаимодействия субъектов отношений:. Диверсификация — это необходимый инструмент каждого разумного инвестора, который хочет оптимально распорядиться своим капиталом, обезопасить себя от потерь, при этом обеспечив достойный уровень дохода.

Зачастую предприятия заинтересованы в расширении горизонтов в случае, когда испытывают трудности, их основная деятельность не приносит достаточной прибыли, наблюдаются кризисные явления. Впрочем, при грамотном менеджменте это будет сделано своевременно, еще до того, как компания погрязнет в финансовом хаосе. Различают несколько стратегий диверсификации:. Выбирая оптимальную стратегию, компания или инвестор должны учитывать затраты на реализацию проекта, то есть, они рассчитывают результат работы.

Магазины сети расположены в 10 городах ЦФО, кроме того, сферой интересов являются автомобили. Несколько лет назад открылся Туристический комплекс в Орле, развлекательные — в Белгороде, Брянске и Курске.

Одно из направлений деятельности — сфера услуг, а именно гостиничный и ресторанный бизнес;. Созданная Михаилом Прохоровым, корпорация успешно процветает, а в числе сфер влияния выделяется медиа-холдинг РБК, банк Ренессанс Кредит, металлургическая компания Интергео.

Впрочем, примеров диверсификации в российских условиях значительно больше. На первый взгляд может показаться, что диверсификация — это всегда правильное решение, которое имеет под собой исключительно плюсы. Достоинств у нее действительно много:. С другой стороны, нельзя не отменить и минусы этого явления, с которыми сталкивается предприятие, решившееся на расширение:. Диверсификация является реальным инструментом оптимального перераспределения ресурсов. Это способ выведения компании на новый уровень, возможность уменьшить риски, повысить устойчивость, не зависеть от кризисных явлений в отрасли, регионе или стране.

Процесс неразрывно связан с освоением новых производственных возможностей, с развитием технологий, инвестированием, расширением поставленных целей и задач, модификацией деятельности. Впрочем, существуют и другие трактовки, применяемые профессиональными игроками рынка: Расширение ассортимента продукции компании — например, фирма занималась выпуском молочной продукции, а теперь решила открыть завод по производству шоколада; Расширение рынка сбыта — предприятие реализовывало товары в пределах региона или федерального округа, теперь планирует осваивать всероссийское и международное пространство; Расширение производственных технологий — раньше организация использовала ручной труд при изготовлении продукции, теперь закупает специальные машины.

Если сейчас Россия является сырьевой страной, то диверсификация позволит ей ориентироваться на внутреннее производство. Как результат — Европе будет поставляться не нефть, а готовые продукты; Конгломератная — фактически является расширением ассортимента, когда компания решает выпускать продукцию, которая не имеет к ее деятельности отношения. Если молочный завод раньше занимался выпуском йогурта, а теперь решил производить еще и сливки с творогом, это не создание конгломераций.

Стратегии диверсификации Зачастую предприятия заинтересованы в расширении горизонтов в случае, когда испытывают трудности, их основная деятельность не приносит достаточной прибыли, наблюдаются кризисные явления. Это наиболее бюджетный, менее затратный вариант развития; Ориентирование на неродственные отрасли — распределение сферы интересов на несколько областей, которые не взаимосвязаны друг с другом.

Зачастую способ применяется во время кризисных явлений и при острой нехватке финансов; Многонациональная стратегия — обеспечивается развитие предприятия на транснациональной арене, что позволяет сэкономить на эффекте масштаба, реализовывать свою продукцию за рубежом. Так, если в России спрос на автомобили упал, в других странах он остался неизменным. Преимущества и недостатки На первый взгляд может показаться, что диверсификация — это всегда правильное решение, которое имеет под собой исключительно плюсы.

Достоинств у нее действительно много: Удается защитить свой капитал от последствий кризисных явлений; Помогает повысить уровень устойчивости в конкурентной среде; Предоставляет широкий выбор продуктов, услуг, активов, то есть, инвестору легче сделать выбор, на что ему ориентироваться в большей степени; Позволяет эффективно использовать средства физическими лицами и компаниями; Исключает негативное развитие событий для всего пакета активов.

С другой стороны, нельзя не отменить и минусы этого явления, с которыми сталкивается предприятие, решившееся на расширение: Требуются существенные финансовые вливания, так как стратегический успех возможен только в больших масштабах; Необходим опыт и знания в тех отраслях, где вы собираетесь работать. К примеру, вы можете прекрасно разбираться в акциях и облигациях, но покупка недвижимости, как дополнительного актива, требует определенной подготовки; Перспективы заметны только в долгосрочном периоде — то есть, оценить их удастся лишь спустя время.

Эта форма комментариев находится по защитой антиспам. Уведомление о. Контакты Карта сайта Политика конфиденциальности.

Это наш древний клиент и мы их знаем очень хорошо, но настолько глобально мы сотрудничали впервые. Примерно месяцев 8 назад мы предложили им полностью изменить концепцию брендинга и привить новый бизнес-процесс.

В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских хозяйствах. Стоит ли отечественному фермеру открывать кафе на базе имеющегося аграрного бизнеса, как найти партнеров в лице крупных торговых сетей propozitsiya. В ресторанном бизнесе она уже 17 лет, за это время открыла под ключ и консультировала более ти ресторанов. С года Ольга Петровна возглавляет компанию "Ресторанный консалтинг". Могли бы Вы назвать успешные примеры? Ведь ресторан или кафе — это дополнительный канал сбыта, рекламы продукции хозяйства.

Диверсификация это простыми словами: примеры типы и виды

Украинские рестораторы находят себе новые рынки в других странах. Такая тенденция не является совсем новой, но она не стала и правилом. Высокая стоимость открытия, более сильная, чем в Украине конкуренция и непредсказуемость иностранных рынков, не позволяют данной тенденции стать массовой. С другой стороны, доходы при успешной работе в других странах куда больше, чем от украинских заведений, а регуляторная среда для бизнеса в целом благоприятней. Юрий Григоренко. В течение последних нескольких лет украинские рестораторы стали активнее осваивать рынки других стран. Дмитрий Борисов, владелец одноименной сети ресторанов , может похвалиться заведениями в Барселоне и Валенсии, Холдинг эмоций!

Вы точно человек?

Любая сфера деятельности предпринимателя, будь-то строительство, торговля, добыча полезных ископаемых, не может всегда существовать стабильно: периоды роста и процветания сменяются кризисом. Для инвестора, желающего получать стабильный доход, это значит лишь одно: сферу своих интересов нужно расширять, вкладывать капитал лучше в несколько различных направлений, не связанных между собой. Именно это и представляет собой искусство диверсификации — умения распределить сферы деятельности так, чтобы максимально обезопасить себя от потери средств. Этот экономический термин достаточно просто объяснить, ведь он обозначает распределение рисков.

С одной стороны, решение работать в смежных форматах, действительно, шаг оправданный и экономически целесообразный.

Субсидия на коммунальные услуги 2. Социальная поддержка населения 4. Квартиры от государства 5. Социальная адресная помощь 6. Пособия и льготы малоимущим семьям 7. Материальная помощь 8. Льготы и выплаты многодетным семьям 9.

Результаты

Предлагаем к вашему вниманию статьи Кадрины Айситулиной, директора Института ресторанных технологий, о ресторанном бизнесе. Ресторанный маркетинг или ресторанные маркетинговые исследования? Рекламное измерение Ребрендинг ресторана: Когда нужна смена имиджа?

.

.

Тотальной диверсификации ресторанного бизнеса никто не Интерьер стилизован под этнический, и это так же не выбивается из не связанных напрямую с основной специализацией: сеть кафе "Блинница" и "Сити-бургер ".

Диверсификация агробизнеса — HoReCа. Мастер-класс эксперта

.

Диверсификация: новые возможности для опытных рестораторов

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Прокл

    А вообще, зря в это полез. Непопулярные меры и все такое. Уж в интернете поддержки и понимания не найдешь в таком вопросе )))

  2. Варфоломей

    А с каких хренов я буду кому-то расказывать свою информацию. Что я перевожу кому и зачем. В таких случаях надо сразу посылать на хрен. И очень помогает. Уже проверено.

  3. camocomm

    Спасибо! Тоже слышал много подобных историй.

© 2018-2019 torex-b.ru